朝食は、和・洋ブッフェスタイル。「新潟の朝ごはん」を彩るメニューと地元の食材を使った洋食が好評です。 お客様の目の前でおつくりするオムレツは、オーダーが絶えません。人気のフレンチトーストは、15分お時間頂戴いたします。